Genmaicha to zielona herbata wymieszana z prażonym ryżem.
Herbata daje jasnobrązowy, orzeźwiający napar o lekko pikantnym smaku. Herbata idealna do lekkich przekąsek i posiłków.
Sposób parzenia: 1 płaska łyżeczka na filiżankę, zalewać wrzątkiem. Herbata parzy się na żółtawy kolor.